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ビールに憑かれた人びと 利用可

東風谷　太一／著 -- 青土社 -- 2025.5 -- 588.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 588.5/ｺﾁﾔ/一般 122654372 一般 利用可

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タイトル ビールに憑かれた人びと
書名ヨミ ビール　ニ　ツカレタ　ヒトビト
副書名 ラガービールと近代ドイツ社会
著者名 東風谷　太一 ／著  
著者ヨミ コチヤ，タイチ  
出版者 青土社  
出版年 2025.5
ページ数等 ２７７，５７ｐ
大きさ １９ｃｍ
内容細目 内容：序章．　醸造所は誰のもの？．　モンジュラの醸造所．　ビールによって生きる．　ビールをめぐる異議申し立ての拡散．　ズューフィッヒの愉悦．　北上する政治文化．　終章
一般件名 ビール－ドイツ－歴史－１９世紀 , 社会運動－ドイツ－歴史－１９世紀  
ISBN 4-7917-7700-X
ISBN13桁 978-4-7917-7700-6
定価 ３４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120675436
NDC8版 588.54
NDC9版 588.54
NDC10版 588.54
内容紹介 ラガービールがドイツ中を席巻した１９世紀、人びとは値下げを求めて、ともに醸造所を破壊し、ときに酒場でボイコットを敢行した。ビールに生きることそのものを託した民衆たちの姿と、その背景にあった〈ビールのモラル〉を浮かび上がらせる。
著者紹介 東京外国語大学大学院地域文化研究科単位取得退学。博士（学術）。現在、徳島大学大学院社会産業理工学研究部准教授。専門は近代ドイツ社会史。１９世紀南ドイツの都市を中心に民衆の飲食文化とビール醸造業の歴史を研究している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序章
醸造所は誰のもの？
モンジュラの醸造所
ビールによって生きる
ビールをめぐる異議申し立ての拡散
ズューフィッヒの愉悦
北上する政治文化
終章

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