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天津市民の食生活 利用可

劉　征宇／著 -- 風響社 -- 2025.3 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 383.8/ﾘﾕｳ/一般 122749843 一般 利用可

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タイトル 天津市民の食生活
書名ヨミ テンシン　シミン　ノ　ショクセイカツ
副書名 社会主義制度下の歴史人類学
著者名 劉　征宇 ／著  
著者ヨミ リュウ，セイウ  
出版者 風響社  
出版年 2025.3
ページ数等 ３５２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食生活－中国－天津－歴史  
ISBN 4-89489-047-X
ISBN13桁 978-4-89489-047-3
定価 ４０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120672790
NDC8版 383.8
NDC9版 383.82211
NDC10版 383.82211
内容紹介 中国・天津市における、１９４９年の中華人民共和国成立から２０１８年までの７０年にわたる食生活の変遷を追うことで、現代中国の社会や文化、人々の暮らしを読み解いていく論考。庶民の日常というミクロな視点から、社会主義国家のマクロな社会史を描く。
著者紹介 １９８５年、中国天津市生まれ。２０２０年、総合研究大学院大学文化科学研究科博士後期課程修了。博士（文学）。専攻は文化人類学、食文化研究、中国及び東アジア地域研究。現在、国立民族学博物館外来研究員、龍谷大学非常勤講師、アジア食学学会副事務総長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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