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わかりやすい栄養学 利用可

吉田　勉／編 -- 三共出版 -- 2025.3 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.55/ﾜｶﾘ/一般 122664652 一般 利用可

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タイトル わかりやすい栄養学
書名ヨミ ワカリヤスイ　エイヨウガク
著者名 吉田　勉 ／編, 伊藤　順子 ／〔ほか〕共著  
著者ヨミ ヨシダ，ツトム , イトウ，ジュンコ  
出版者 三共出版  
出版年 2025.3
ページ数等 １９０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
版表示 改訂７版
一般件名 栄養学  
ISBN 4-7827-0841-6
ISBN13桁 978-4-7827-0841-5
定価 ２５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120671897
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55
NDC10版 498.55
著者紹介 【吉田勉】１９５２年、東京大学農学部卒業。東京都立短期大学名誉教授、農学博士。専攻、食品栄養学・栄養化学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【伊藤順子】１９７１年、東北大学大学院薬学研究科修士課程修了。現在、横浜薬科大学客員教授、医学博士。専攻、生化学・栄養学。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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