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空から見た世界の食料生産 利用可

ジョージ・スタインメッツ／写真 -- 原書房 -- 2025.4 -- 611.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 611.3/ｽﾀｲ/一般 122668936 一般 利用可

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タイトル 空から見た世界の食料生産
書名ヨミ ソラ　カラ　ミタ　セカイ　ノ　ショクリョウ　セイサン
副書名 人口爆発、気候変動、そして「食」の未来
著者名 ジョージ・スタインメッツ ／写真, ジョエル・Ｋ．ボーン・ジュニア ／文, 樋口　健二郎 ／訳  
著者ヨミ スタインメッツ，ジョージ , ボーン，ジョエル　Ｋ． , ヒグチ，ケンジロウ  
出版者 原書房  
出版年 2025.4
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ ２６×２６ｃｍ
原書名 原タイトル：ＦＥＥＤ　ＴＨＥ　ＰＬＡＮＥＴ
一般件名 食糧問題  
ISBN 4-562-07535-X
ISBN13桁 978-4-562-07535-5
定価 ５８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120669776
NDC8版 611.3
NDC9版 611.3
NDC10版 611.3
内容紹介 アメリカ、インド、中国の巨大農地、グローバル食品企業の食肉加工場、水平線まで続くインドネシアのエビ養殖場、日本の次世代型植物工場…。世界人口を養う巨大食料供給チェーンの実態を空撮し、「食」のリアルを映し出す。
著者紹介 【ジョージ・スタインメッツ】１９５７年、米国カリフォルニア州生まれ。スタンフォード大学で地球物理学の学位を取得後、アフリカをヒッチハイクで旅したのを機に写真の仕事を始めた。『ニューヨーク・タイムズ』など、多くの有名誌で重大な社会問題に関する写真を発表している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【ジョエル・Ｋ．ボーン・ジュニア】ジャーナリスト。『ナショナル・ジオグラフィック』誌の社会部門の元編集主任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　穀物と主食
２　野菜と果物
３　漁業と養殖
４　肉と乳製品
５　農業の未来

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