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クラフトビールのお店、はじめました。 利用可

友清　哲／著 -- 亜紀書房 -- 2025.5 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 B2/ 673.9/ﾄﾓｷ/一般 122668191 一般 利用可

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タイトル クラフトビールのお店、はじめました。
書名ヨミ クラフト　ビール　ノ　オミセ　ハジメマシタ
副書名 日本一敷居の低いＨＡＰＰＹ！狭小起業
著者名 友清　哲 ／著  
著者ヨミ トモキヨ，サトシ  
出版者 亜紀書房  
出版年 2025.5
ページ数等 ２４５，６ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｗｅ　ｏｐｅｎｅｄ　ａ　ｃｒａｆｔ　ｂｅｅｒ　ｂａｒ．
一般件名 ビビビ。  
ISBN 4-7505-1871-9
ISBN13桁 978-4-7505-1871-8
定価 ２２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120669440
NDC8版 673.9
NDC9版 673.98
NDC10版 673.98
内容紹介 ２０２３年に代官山にオープンした、国産クラフトビールだけを専門に取り扱うビアバー「ビビビ。」。ライターを本業としながら、副業として「ビビビ。」を経営する店主が、これまでの経緯を綴るとともに、これからの時代の幸せな生き方と働き方を提案する。
著者紹介 １９７４年、神奈川県出身。クラフトビアバー「ビビビ。」代表。フリーライター兼編集者。ルポルタージュを中心に幅広く活動するかたわら、酒好きが高じて飲食店経営に着手。２０２３年、取材で構築したネットワークを活かして、全国のマイクロブルワリーが醸したクラフトビールを提供する８坪のビアバーを代官山に開店。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ｐｒｏｌｏｇｕｅ　僕はなぜ４９歳でビアバーを開いたのか
第１章　フリーライター“２５”年生の新しい挑戦
第２章　なぜいま、クラフトビールなのか？
第３章　わずか８坪、ゼロからの店舗づくり
第４章　小さな『ビビビ。』の小さな出航
第５章　店舗は生きている。変わりつづけて前へ
第６章　あっという間の１年。僕が『ビビビ。』で得たもの
ｅｐｉｌｏｇｕｅ　「小商い」から見えてきた新しい選択肢

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