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ＨＯＷ　ＴＯ　ＧＲＯＷ　ＹＯＵＲ　ＯＷＮ　ＴＥＡ 利用可

小泊　重洋／著 -- ジュピター書房 -- 2025.3 -- 619.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 619.8/ｺﾄﾏ/一般 122659454 一般 利用可

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タイトル ＨＯＷ　ＴＯ　ＧＲＯＷ　ＹＯＵＲ　ＯＷＮ　ＴＥＡ
書名ヨミ ハウ　トゥー　グロウ　ユア　オウン　ティー
副書名 お茶の教科書
著者名 小泊　重洋 ／著  
著者ヨミ コドマリ，シゲヒロ  
出版者 ジュピター書房  
出版年 2025.3
ページ数等 ９３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 茶  
ISBN 4-909817-02-6
ISBN13桁 978-4-909817-02-0
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120666665
NDC8版 619.8
NDC9版 619.8
NDC10版 619.8
内容紹介 お茶は、人類と共に５０００年の歴史を持つ。なぜ人はお茶を必要としてきたのか。お茶を身近なものとして再度意識する手立てに、お茶の木に注目。お茶に関する基礎知識、茶の木の育て方、家庭で楽しめるお茶づくりをコンパクトにまとめる。
著者紹介 １９４０年生まれ、大分県出身。岐阜大学農学部卒業、静岡文化芸術大学大学院修士課程（文化政策）修了。工芸作物専門技術員などを歴任。現在、世界緑茶協会評議員、世界茶連合会名誉会長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　基本用語と予備知識（基本用語；チャとは；茶樹の歴史　ほか）
２章　植付けから茶摘みまで（茶園を作る；幼木期の管理；栽培と収穫の実際）
３章　家庭でできるお茶の作り方（生葉に湯を注いで飲む；白茶を作る；本格的な白茶の作り方　ほか）

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