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日本食品成分表 ２０２５ 利用可

医歯薬出版／編 -- 医歯薬出版 -- 2025.2 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.51/ﾆﾎﾝ/一般 122638268 一般 利用可

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タイトル 日本食品成分表
書名ヨミ ニホン　ショクヒン　セイブンヒョウ
巻次 ２０２５
著者名 医歯薬出版 ／編  
著者ヨミ イシヤク　シュッパン  
出版者 医歯薬出版  
出版年 2025.2
ページ数等 ２８５ｐ
大きさ ２８ｃｍ
一般注記 電子書籍付　サンプルデータダウンロード
一般件名 食品成分表  
ISBN 4-263-70149-6
ISBN13桁 978-4-263-70149-2
定価 １７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120662534
NDC8版 498.51
NDC9版 498.51
NDC10版 498.51

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
本表（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類；野菜類；果実類；きのこ類；藻類；魚介類；肉類；卵類；乳類；油脂類；菓子類；し好飲料類；調味料及び香辛料類；調理済み流通食品類）
説明・資料（日本食品標準成分表の目的及び性格；日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）および増補２０２３年について）
付録

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