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小説みたいに楽しく読める栄養学講義 利用可

中村　丁次／著 -- 羊土社 -- 2025.2 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.55/ﾅｶﾑ/一般 122635744 一般 利用可

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タイトル 小説みたいに楽しく読める栄養学講義
書名ヨミ ショウセツ　ミタイ　ニ　タノシク　ヨメル　エイヨウガク　コウギ
著者名 中村　丁次 ／著  
著者ヨミ ナカムラ，テイジ  
出版者 羊土社  
出版年 2025.2
ページ数等 ２０７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 「楽しくわかる栄養学」（２０２０年刊）の改題、再編集
一般件名 栄養学  
ISBN 4-7581-2133-8
ISBN13桁 978-4-7581-2133-0
定価 ２２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120654407
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55
NDC10版 498.55
内容紹介 どうして「バランスの良い食事」が大切？「栄養価の高い食物」ってどういうもの…？多種多様な食品から、自分に必要なものを適正に選択する知恵を科学的に明らかにした「栄養学」を、わかりやすく解説する。
著者紹介 神奈川県立保健福祉大学名誉学長／日本栄養士会代表理事会長／日本栄養実践科学戦略機構代表理事理事長。徳島大学医学部栄養学科卒。医学博士（東京大学医学部）。学会等活動として、アジア栄養士連盟（ＡＦＤＡ）会長ほか。主な著書に『楽しくわかる栄養学』（羊土社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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