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地球の歩き方 Ｗ３３ アジアのグルメ図鑑 利用可

-- 地球の歩き方 -- 2025.2 -- 290.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 290.9/ﾁｷﾕ/一般 122706056 一般 利用可

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タイトル 地球の歩き方
書名ヨミ チキュウ　ノ　アルキカタ
巻次 Ｗ３３
巻書名 アジアのグルメ図鑑
シリーズ名 旅の図鑑シリーズ
巻書名 アジアのグルメ図鑑
出版者 地球の歩き方  
出版年 2025.2
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 旅行案内 , アジア－案内記 , 料理  
ISBN 4-05-802422-4
ISBN13桁 978-4-05-802422-5
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120652824
NDC8版 290.9
NDC9版 290.93
NDC10版 290.93
内容紹介 東アジアからアラビア半島まで、４１の国と地域のグルメを一挙紹介する旅の図鑑。編集部おすすめの厳選必食グルメ、食の知識が深まるコラム、日本で現地の味に出合えるレストランや再現レシピなどを掲載する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
巻頭特集（アジアのハーブ＆スパイス図鑑；原材料から見るアジアの麺料理；アジアの名物グルメを路上で食す；現地スーパーで入手したいアジアの調味料＆食材；パケ買いしたくなる！アジアのビール＆お酒大集合）
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