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食品表示検定認定テキスト 中級 利用可

食品表示検定協会／編著 -- ダイヤモンド・リテイルメディア -- 2025.1 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 Ad/ 498.54/ｼﾖｸ/一般 122634680 一般 利用可

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タイトル 食品表示検定認定テキスト
書名ヨミ ショクヒン　ヒョウジ　ケンテイ　ニンテイ　テキスト
巻次 中級
副書名 「食品」の安全と信頼をめざして
著者名 食品表示検定協会 ／編著  
著者ヨミ ショクヒン　ヒョウジ　ケンテイ　キョウカイ  
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア  
出版年 2025.1
ページ数等 ４１５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
版表示 改訂９版
一般件名 食品表示  
ISBN 4-478-09093-9
ISBN13桁 978-4-478-09093-0
定価 ２７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120651363
NDC8版 498.54
NDC9版 498.54
NDC10版 498.54

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　食品表示を規定している法の体系
第２章　生鮮食品の表示
第３章　加工食品の表示
第４章　事例でわかる食品表示
第５章　表示の個別解説
第６章　栄養成分表示の解説

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