田地 陽一/編 -- 羊土社 -- 2025.1 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.55/キソエ/一般 122578761 一般 利用可

資料詳細

タイトル 基礎栄養学
書名ヨミ キソ エイヨウガク
シリーズ名 栄養科学イラストレイテッド
著者名 田地 陽一 /編  
著者ヨミ タチ,ヨウイチ  
出版者 羊土社  
出版年 2025.1
ページ数等 221p
大きさ 26cm
版表示 第5版
一般件名 栄養学  
ISBN 4-7581-1377-7
ISBN13桁 978-4-7581-1377-9
定価 2900円
問合わせ番号(書誌番号) 1120648863
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55
NDC10版 498.55
著者紹介 新渡戸文化短期大学栄養学研究室教授、医学博士。茨城県出身。東京学芸大学教育学部卒業。同大学大学院修士課程教育学研究科修了。筑波大学大学院博士課程医学研究科修了。内閣府食品安全委員会事務局技術参与などを経て2024年より現職。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)