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奈良のタカラモノ 利用可

三浦　雅之／著 -- 京阪奈情報教育出版 -- 2024.11 -- 626.02165

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 626/ﾐｳﾗ/一般 122614186 一般 利用可

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タイトル 奈良のタカラモノ
書名ヨミ ナラ　ノ　タカラモノ
著者名 三浦　雅之 ／著  
著者ヨミ ミウラ，マサユキ  
出版者 京阪奈情報教育出版  
出版年 2024.11
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 蔬菜－奈良県  
ISBN 4-87806-610-5
ISBN13桁 978-4-87806-610-8
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120647221
NDC8版 626.02165
NDC9版 626.02165
NDC10版 626.02165
内容紹介 著者が約３０年にわたって調査してきた奈良県内の在来作物について紹介する本。同時に、「はじまりの奈良」をテーマにそれぞれの分野のスペシャリストの協力のもと奈良発祥の食文化を中心に奈良の歴史文化についても解説する。
著者紹介 １９７０年生、奈良市在住、京都府舞鶴市出身。１９９８年より、妻の陽子と共に奈良市近郊の中山間地である清澄の里をメインフィールドに奈良県内の在来作物の調査研究、栽培保存に取り組み、大和伝統野菜を中心に年間約１４０種類の野菜と穀物、そして果樹と薬草を栽培。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　はじまりの奈良を巡る旅（はじまりの奈良；はじまりの国の礎；はじまりの伝統工芸　ほか）
第２章　奈良のタカラモノ～家族野菜を未来に繋ぐ旅（奈良県の伝統野菜の取り組み～大和野菜；大和一寸そらまめ；十津川エンドウ　ほか）
第３章　懐かしくて新しい未来の暮らし（奈良の宝物な人々；懐かしくて新しい未来を紡ぐ旅）

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