資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

めんの本 利用可

有元　葉子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2024.12 -- 596.3

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.3/ｱﾘﾓ/一般 122552220 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル めんの本
書名ヨミ メン　ノ　ホン
著者名 有元　葉子 ／著  
著者ヨミ アリモト，ヨウコ  
出版者 文化学園文化出版局  
出版年 2024.12
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 麺類  
ISBN 4-579-21468-4
ISBN13桁 978-4-579-21468-6
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120645857
NDC8版 596.3
NDC9版 596.38
NDC10版 596.38
内容紹介 有元葉子のめん料理の集大成。大晦日の定番・大かき揚げのそば、あわびみたいなしいたけめん、たれが命の冷やし中華、野菜たっぷりあえめん、ベトナムで出会っためんなど、一年を通して楽しめる、バリエーション豊かなレシピを掲載する。
著者紹介 料理研究家。素材の持ち味を大切にした、シンプルな家庭料理を提案。『有元家のお弁当』（文化出版局）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
そば
うどん
そうめん
鶏のスープで
中華めん
「あえめん」はおいしい、楽しい
焼きそば
ベトナムで出合っためん

ページの先頭へ