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公衆栄養学
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井上 浩一/編著 -- 建帛社 -- 2024.11 -- 498.55
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
498.55/イノウ/一般
122406344
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
公衆栄養学
書名ヨミ
コウシュウ エイヨウガク
シリーズ名
Nブックス
著者名
井上 浩一
/編著,
小林 実夏
/編著,
井上 栄
/〔ほか〕共著
著者ヨミ
イノウエ,コウイチ , コバヤシ,ミナツ , イノウエ,サカエ
出版者
建帛社
出版年
2024.11
ページ数等
217p
大きさ
26cm
版表示
6訂
一般注記
日本人の食事摂取基準(2025年版)準拠
一般件名
栄養学
ISBN
4-7679-0766-7
ISBN13桁
978-4-7679-0766-6
定価
2800円
問合わせ番号(書誌番号)
1120643335
NDC8版
498.55
NDC9版
498.55
NDC10版
498.55
著者紹介
【井上浩一】駒沢女子大学人間健康学部元教授、管理栄養士。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者紹介
【小林実夏】大妻女子大学家政学部教授、博士(医学)、管理栄養士。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 公衆栄養の概念
第2章 健康・栄養問題の現状と課題
第3章 栄養政策
第4章 健康・食育対策と地方計画
第5章 諸外国の栄養状況と施策
第6章 食事摂取基準の活用方法
第7章 栄養疫学
第8章 地域診断と公衆栄養マネジメント
第9章 公衆栄養プログラムの展開
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