大崎 博子/著 -- 宝島社 -- 2024.12 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 食/ 596/オオサ/いき4 122714044 一般 利用可

資料詳細

タイトル 幸せな最期を迎えた91歳ひとり暮らしの食卓
書名ヨミ シアワセ ナ サイゴ オ ムカエタ キュウジュウイッサイ ヒトリグラシ ノ ショクタク
著者名 大崎 博子 /著, 大崎 夕湖 /著  
著者ヨミ オオサキ,ヒロコ , オオサキ,ユウコ  
出版者 宝島社  
出版年 2024.12
ページ数等 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , ひとり暮らし高齢者  
ISBN 4-299-06187-X
ISBN13桁 978-4-299-06187-4
定価 1400円
問合わせ番号(書誌番号) 1120642284
NDC8版 596
NDC9版 596
NDC10版 596
内容紹介 91歳のひとり暮らしは、自分が心地よいことがいちばん。亡くなる前日までSNSで発信を続けた、シニアインフルエンサーのリアルな食事。無理なく作れる長寿レシピはもちろん、健康な心と体を保つ暮しのコツも満載。
著者紹介 【大崎博子】1932年、茨城県生まれ。機械オンチだったが、78歳のときに娘のすすめでパソコンに出合い、やがてスマホを使いこなすように。2011年からTwitter(現・X)を始める。2024年、91歳で永眠。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 
著者紹介 【大崎夕湖】1968年、東京都生まれ。大崎博子の一人娘。24歳でロンドンへ留学、その後国際結婚し、夫と3人の子どもとロンドンで暮らす。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 91歳、ひとり暮らし。食を自由に楽しむ「晩酌の友」(心地よく暮らす知恵が詰まった博子さんの台所;91歳、おひとりさまの夏。毎日の食事、すべて見せます! ほか)
第2章 91歳、今がいちばん幸せ。健康な心と体をつくる10のこと(シンプルな調理法や味付けで続けられる自炊を心がける;家にある材料で作れる献立や彩りを考えることが認知症予防に ほか)
第3章 おいしさも彩りも大切!高貴香麗者の簡単レシピ(黒こしょうたっぷり!鶏肉のパリパリ焼き;パプリカと豚肉のオリーブオイル炒め ほか)
第4章 管理栄養士から見る博子さんの健康長寿の秘訣(「立つ鳥跡を濁さず」が高貴香麗者のマナー 博子さんの美しい終活;日常にエネルギーと癒やしが生まれる 博子さんの花のある暮らし ほか)