資料詳細

ノスタルジア酒場利用可

イスクラ／著 -- グラフィック社 -- 2024.11 -- 588.58

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	588.5/ｲｽｸ/一般	122550893	一般	利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	ノスタルジア酒場
書名ヨミ	ノスタルジア　サカバ
副書名	東欧旧社会主義国のお酒とおつまみ事情＆レシピ７０
著者名	イスクラ／著
著者ヨミ	イスクラ
出版者	グラフィック社
出版年	2024.11
ページ数等	１６７ｐ
大きさ	１５×２１ｃｍ
一般注記	並列タイトル：Ｈｏｓｐｏｄａ
一般件名	洋酒 , 西洋料理
ISBN	4-7661-3851-1
ISBN13桁	978-4-7661-3851-1
定価	１７００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120639772
NDC8版	588.58
NDC9版	588.58
NDC10版	588.58
内容紹介	ビール、ワイン、ウォッカの各国での発達と衰退の歴史など、社会主義国の知られざる一面を垣間見る、東欧旧社会主義国の夜を彩ったカクテルレシピとおつまみを紹介する。レトロなラベルやコースターのコレクションも掲載。
著者紹介	福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。旅行会社勤務を経て、２００５年にヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ「イスクラ」をオープン。２０１１年、東ドイツの居住空間を再現した「デーデーエルプラネット」、２０１６年東ドイツ民生品展示室「コメット」を運営。同店閉鎖後「イスクラ」の運営を継続しつつ、旧社会主義国の食文化を再現しレシピをまとめた『社会主義食堂』や、東欧諸国の雑貨デザインをまとめた『コメコンデザイン』のリトプルプレスをシリーズで執筆している。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル	著者名	ページ
１　お酒事情とカクテルレシピ（旧東ドイツ；アブハジア（旧ソヴィエト・自治共和国）；ポーランド；ロシア／旧ソヴィエト；チェコ　ほか）
２　前菜、スナック、おつまみレシピ（旧東ドイツ；ポーランド；チェコ；旧ソヴィエト／中央アジア全域；アルメニア／旧ソヴィエト／バルカン半島諸国　ほか）

ページの先頭へ