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おうちごはんは日々のくりかえし。 利用可

有賀　薫／著 -- ＫＡＤＯＫＡＷＡ -- 2024.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596/ｱﾘｶ/一般 122541744 一般 利用可

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タイトル おうちごはんは日々のくりかえし。
書名ヨミ オウチ　ゴハン　ワ　ヒビ　ノ　クリカエシ
副書名 料理家がふだん、気ラクに作っているレシピ
著者名 有賀　薫 ／著  
著者ヨミ アリガ，カオル  
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ  
出版年 2024.10
ページ数等 １２５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-04-114220-2
ISBN13桁 978-4-04-114220-2
定価 １８５０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120633043
NDC8版 596
NDC9版 596
NDC10版 596
内容紹介 スープ作家・有賀薫が、普段家族のために作っている家庭料理のレシピや、作るうえでのコツなどを紹介。シンプルかつ少ない材料でも作れる定番６８レシピを掲載する。
著者紹介 スープ作家、料理家。家族の朝食にスープを作り始め、１０年間毎朝作り続けたスープレシピをＳＮＳで発信。シンプルで作りやすく味わい深いレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍。著書に『有賀薫のだしらぼ』（誠文堂新光社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　ボリューム満点！定番をちょっと新しく（味つけで七変化！しょうが焼き；シャッキリ仕上がる炒め上手；翌日もっとおいしくなる；ソースで飽きない「チキンの王道」）
２章　やさしい味に、お腹も心も満たされる（罪悪感のない「さらっとシチュー」；組み合わせ無限大「いろいろ重ね蒸し」；おいしくて作りやすい「ゆで魚」）
３章　かんたんなのに華のある一皿（ふっくら衣をつければあら、新鮮；ふんわり食感がレンジで実現！；さあ！なんでも蒸してみて）
４章　気負わずパッと！麺とごはん（食べたくなったら即作ろう「フライパンカレー」；シンプル気楽な「ボリューム麺」；野菜で手軽に！「炊き込みごはん」）

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