大森 智子/著 -- ジャパンタイムズ出版 -- 2024.10 -- 673.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 673.3/オオモ/一般 122121801 一般 利用可

資料詳細

タイトル レストラン接客英語
書名ヨミ レストラン セッキャク エイゴ
副書名 ワンランク上のおもてなし
著者名 大森 智子 /著  
著者ヨミ オオモリ,トモコ  
出版者 ジャパンタイムズ出版  
出版年 2024.10
ページ数等 119p
大きさ 18cm
一般注記 並列タイトル:Essential English for Restaurant Service
一般件名 英語(接客用)-会話  
ISBN 4-7890-1893-8
ISBN13桁 978-4-7890-1893-7
定価 1800円
問合わせ番号(書誌番号) 1120632747
NDC8版 673.1
NDC9版 673.1
NDC10版 673.3
内容紹介 やさしい英語でしっかり伝わる。インバウンド対応のヒントも充実の接客英語ハンドブック。覚えやすい英語表現や、実際にネイティブが使う比較的かんたんで自然な言い回しを厳選。付録リスト(和食の料理名、食材名、ベジタリアン関連の表現)も充実。
著者紹介 石川県出身。七尾高校卒業後、単身アメリカへ渡り、ニューヨークで俳優として活躍。現在は日本語と英語での執筆・講演を行う一方、Katsu Zen USA社の代表として、企業のアメリカ市場進出を支援する。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
Prologue 基本の接客フレーズ
1 予約の電話対応
2 アレルギー対応と特別なリクエスト
3 メニュー紹介と提供サービス
4 クレームとトラブル時の対応
5 これで準備万端!Q&A30
6 インバウンドのお客様に向けて
Appendix 付録