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レストラン接客英語
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大森 智子/著 -- ジャパンタイムズ出版 -- 2024.10 -- 673.1
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
673.3/オオモ/一般
122121801
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
レストラン接客英語
書名ヨミ
レストラン セッキャク エイゴ
副書名
ワンランク上のおもてなし
著者名
大森 智子
/著
著者ヨミ
オオモリ,トモコ
出版者
ジャパンタイムズ出版
出版年
2024.10
ページ数等
119p
大きさ
18cm
一般注記
並列タイトル:Essential English for Restaurant Service
一般件名
英語(接客用)-会話
ISBN
4-7890-1893-8
ISBN13桁
978-4-7890-1893-7
定価
1800円
問合わせ番号(書誌番号)
1120632747
NDC8版
673.1
NDC9版
673.1
NDC10版
673.3
内容紹介
やさしい英語でしっかり伝わる。インバウンド対応のヒントも充実の接客英語ハンドブック。覚えやすい英語表現や、実際にネイティブが使う比較的かんたんで自然な言い回しを厳選。付録リスト(和食の料理名、食材名、ベジタリアン関連の表現)も充実。
著者紹介
石川県出身。七尾高校卒業後、単身アメリカへ渡り、ニューヨークで俳優として活躍。現在は日本語と英語での執筆・講演を行う一方、Katsu Zen USA社の代表として、企業のアメリカ市場進出を支援する。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
Prologue 基本の接客フレーズ
1 予約の電話対応
2 アレルギー対応と特別なリクエスト
3 メニュー紹介と提供サービス
4 クレームとトラブル時の対応
5 これで準備万端!Q&A30
6 インバウンドのお客様に向けて
Appendix 付録
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