資料詳細

白熱日本酒教室貸出中

杉村　啓／著 -- 星海社 -- 2024.9 -- 588.52

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	新書文庫	588.5/ｽｷﾑ/一般Ｓ	122506689	一般	利用可	個人貸出

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資料詳細

タイトル	白熱日本酒教室
書名ヨミ	ハクネツ　ニホンシュ　キョウシツ
シリーズ名	星海社新書
副叢書名	３０９
著者名	杉村　啓／著, アザミ　ユウコ／絵
著者ヨミ	スギムラ，ケイ , アザミ，ユウコ
出版者	星海社
出版年	2024.9
ページ数等	２８１ｐ
大きさ	１８ｃｍ
版表示	増補改訂版
一般件名	清酒
ISBN	4-06-537089-2
ISBN13桁	978-4-06-537089-6
定価	１３００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120631969
NDC8版	588.52
NDC9版	588.52
NDC10版	588.52
内容紹介	自分好みの日本酒を選べるようになるような、「すべての日本酒に共通する汎用性の高い知識を紹介」することをコンセプトとして、味の傾向からラベルの読み取り方、飲み方の種類などを幅広く解説した日本酒の入門書。『白熱日本酒教室』増補改訂版。
著者紹介	【杉村啓】お酒愛好家、醤油研究家、グルメ漫画研究家。１９７６年生まれ。２００３年頃より日本酒の魅力に目覚め、以来、蔵元や日本酒専門店との交流を持つようになり、日本醸造協会や伏見酒造組合でもセミナーを行うなど、専門家にも一目置かれる存在となる。現在も各種メディアへの寄稿・出演などや、イベントなどを行っている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【アザミユウコ】漫画家、イラストレーター。新潟県出身。地元新潟産のお酒から日本酒の面白さに目覚め、サークル「酩酊女子制作委員会」を結成。数々の日本酒をテーマにした同人誌を制作、料理系同人誌界に日本酒ブームを起こす。現在も日本酒ラベルへのイラスト提供、日本酒をテーマにしたイラスト展に参加するなど、日本酒の普及活動を続けている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
１章　オリエンテーション
２章　まずは知りたい日本酒の基本！
３章　より細かく知れば日本酒の味が見えてくる
４章　自分の好みを見つけよう
５章　日本酒の多彩な飲み方
６章　新しい日本酒とどう出会うべきか

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