資料詳細

肥満の科学利用可

リチャード・Ｊ．ジョンソン／著 -- ＮＨＫ出版 -- 2024.8 -- 493.12

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	493.125/ｼﾖﾝ/一般	122521265	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	肥満の科学
書名ヨミ	ヒマン　ノ　カガク
副書名	ヒトはなぜ太るのか
著者名	リチャード・Ｊ．ジョンソン／著, 中里　京子／訳
著者ヨミ	ジョンソン，リチャード　Ｊ． , ナカザト，キョウコ
出版者	ＮＨＫ出版
出版年	2024.8
ページ数等	３４０，４０ｐ
大きさ	１９ｃｍ
原書名	原タイトル：Ｎａｔｕｒｅ　Ｗａｎｔｓ　Ｕｓ　ｔｏ　Ｂｅ　Ｆａｔ
一般件名	肥満症
ISBN	4-14-081971-5
ISBN13桁	978-4-14-081971-5
定価	２３００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120627288
NDC8版	493.12
NDC9版	493.125
NDC10版	493.125
内容紹介	人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化「サバイバル・スイッチ」が主な原因だった。成人病の研究を２０年以上リードしてきた著者が、最新研究をもとに、まったく新しい方法による肥満の予防と治療を提案する。
著者紹介	【リチャード・Ｊ．ジョンソン】コロラド大学医学部の教授、臨床医、教育者、研究者。内科、感染症、腎臓病の専門医資格を持ち、腎臓病に関する主要な教科書の一つであるＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ　Ｃｌｉｎｉｃａｌ　Ｎｅｐｈｒｏｌｏｇｙの創刊編集者。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【中里京子】翻訳家。訳書にローワン・ジェイコブセン『ハチはなぜ大量死したのか』（文藝春秋）、レベッカ・スクルート『不死細胞ヒーラ』（講談社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
第１部　自然はなぜ私たちを太らせたがるのか（脂肪の力；太っていることが体にいい秘密の理由；サバイバル・スイッチ；私たちはなぜ太りはじめたのか；不愉快な驚き―果糖だけではないのだ）
第２部　肥満スイッチと病気の関係（人類の基本的食生活にまつわる病気；サバイバル・スイッチは、私たちの心と行動にどう影響を与えるか）
第３部　自然を出し抜く（食生活に含まれる糖を知る；肥満スイッチをブロックする最適な食事法；体重を元に戻し、健康寿命を延ばす）

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