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新たな必須脂肪酸ペンタデカン酸 利用可

彼谷　邦光／著 -- 建帛社 -- 2024.8 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.55/ｶﾔ/一般 122562138 一般 利用可

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タイトル 新たな必須脂肪酸ペンタデカン酸
書名ヨミ アラタナ　ヒッス　シボウサン　ペンタデカンサン
副書名 その多様な生理機能と生活習慣病の予防
著者名 彼谷　邦光 ／著  
著者ヨミ カヤ，クニミツ  
出版者 建帛社  
出版年 2024.8
ページ数等 １２０ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 脂肪酸  
ISBN 4-7679-6226-9
ISBN13桁 978-4-7679-6226-9
定価 ２２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120627105
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55
NDC10版 498.55
著者紹介 １９４４年、富山県生まれ。１９６８年、東北大学農学部卒業。１９７３年、東北大学大学院農学研究科博士課程（農芸化学専攻）修了（農学博士）。（株）シーアクト生物活性物質研究所取締役・所長などを経て、国立環境研究所名誉研究員、現在に至る。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　奇数脂肪酸としてのペンタデカン酸
第２章　生合成と代謝
第３章　ケトン体の機能
第４章　奇数脂肪酸の生理機能
第５章　ペンタデカン酸による疾患の軽減
第６章　ペンタデカン酸とＤＨＡとのシナジー効果
第７章　ペンタデカン酸の製造法
第８章　オーランチオキトリウム・オイルの機能
第９章　ペンタデカン酸の必須脂肪酸としての諸要件
第１０章　ペンタデカン酸と寿命

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