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食べ物でたどる世界史 利用可

トム・スタンデージ／著 -- 楽工社 -- 2024.8 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 383.8/ｽﾀﾝ/一般 122543914 一般 利用可

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タイトル 食べ物でたどる世界史
書名ヨミ タベモノ　デ　タドル　セカイシ
著者名 トム・スタンデージ ／著, 新井　崇嗣 ／訳  
著者ヨミ スタンデージ，トム , アライ，タカツグ  
出版者 楽工社  
出版年 2024.8
ページ数等 ３５７ｐ
大きさ １９ｃｍ
原書名 原タイトル：ＡＮ　ＥＤＩＢＬＥ　ＨＩＳＴＯＲＹ　ＯＦ　ＨＵＭＡＮＩＴＹ
一般件名 食物－歴史 , 農業－歴史 , 食生活－歴史  
ISBN 4-903063-99-2
ISBN13桁 978-4-903063-99-7
定価 ２３５０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120624103
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8
NDC10版 383.8
内容紹介 古代から現代までの、歴史に残る出来事に共通するのは、「食べ物」がカギとなる役割を果たしたこと。食べ物が人類の運命と世界史に、想像をはるかに超える絶大な影響を及ぼしてきたさまを、通史的に描く。図版７０点収録。
著者紹介 【トム・スタンデージ】ジャーナリスト・作家・編集者。英「エコノミスト」誌副編集長。オックスフォード大学で工学とコンピュータサイエンスの学位を取得。他の著書に『歴史を変えた６つの飲物』など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【新井崇嗣】翻訳家。中央大学法学部法律学科卒、メンフィス大学英語学部言語学科修士課程修了。訳書に『歴史を変えた６つの飲物』（楽工社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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