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飲食店の「売り方・販促」工夫集１３９ 利用可

いわさきグループ／著 -- 旭屋出版 -- 2024.7 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 B5/ 673.9/ｲﾜｻ/一般 122601787 一般 利用可

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タイトル 飲食店の「売り方・販促」工夫集１３９
書名ヨミ インショクテン　ノ　ウリカタ　ハンソク　クフウシュウ　ヒャクサンジュウキュウ
副書名 繁盛店の知恵から学ぶ
著者名 いわさきグループ ／著  
著者ヨミ イワサキ　グループ  
出版者 旭屋出版  
出版年 2024.7
ページ数等 ２３１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 「繁盛飲食店の販促サービス１４０」（２０１１年刊）の改題
一般件名 料理店  
ISBN 4-7511-1524-3
ISBN13桁 978-4-7511-1524-4
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120622315
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
NDC10版 673.97
内容紹介 新しい時代に対応した販促アイデアを収載。ＷＥＢマーケティングや個食・少人数利用、テイクアウトなど、今の飲食店のキーワードとなる内容をはじめ、昔ながらの手法をより強化したものまで、様々なアイデアを紹介する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　注目のＷＥＢ販促＆テクノロジー活用法
２章　他店と差をつける、メニュー開発と売り方
３章　ランチ客に喜ばれる、販促サービス
４章　ファンを増やすメニューフェア＆イベント販促
５章　物販・テイクアウト・宅配・通販ニーズを捉える！
６章　アルコール、ノンアルコールドリンクの販促術
７章　クーポン、ポイントカード、プレゼント販促の注目アイデア
８章　ホスピタリティ強化！スタッフ大活躍の接客術
９章　集客力アップ！メニュー表、ＰＯＰ、店舗づくり、店頭ＰＲ
上手な「販促計画」の立て方＆販促に役立つ“記念日”カレンダー

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