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旅で出会った世界のスパイス・ハーブ図鑑 東・東南アジア編 利用可

山下　智道／著 -- 創元社 -- 2024.7 -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 617.6/ﾔﾏｼ/一般 122500723 一般 利用可

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タイトル 旅で出会った世界のスパイス・ハーブ図鑑
書名ヨミ タビ　デ　デアッタ　セカイ　ノ　スパイス　ハーブ　ズカン
巻次 東・東南アジア編
著者名 山下　智道 ／著  
著者ヨミ ヤマシタ，トモミチ  
出版者 創元社  
出版年 2024.7
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 香辛料 , ハーブ  
ISBN 4-422-43059-9
ISBN13桁 978-4-422-43059-1
定価 ２３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120620498
NDC8版 617.6
NDC9版 617.6
NDC10版 617.6
内容紹介 野草研究家・山下智道が、アジアを旅して出会った風変わりでエキサイティングな植物たちを紹介する図鑑。東・東南アジア７ヶ国から香辛料、香草、薬草、野菜、果物、藻類など、１６０種以上を詳しく解説する。
著者紹介 １９８９年、北九州市生まれ。生薬・漢方愛好家の祖父の影響や登山家の父の影響により、幼少から植物に親しみ、卓越した植物の知識を身につける。現在では植物に関する広範囲で的確な知識と独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。主な著書に『野草と暮らす３６５日』（山と渓谷社、２０１８年）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
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