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うちで作るから最高においしい！から揚げつくねギョウザ春巻きの本 利用可

藤井　恵／著 -- 主婦と生活社 -- 2024.7 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.3/ﾌｼｲ/一般 122516977 一般 利用可

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タイトル うちで作るから最高においしい！から揚げつくねギョウザ春巻きの本
書名ヨミ ウチ　デ　ツクル　カラ　サイコウ　ニ　オイシイ　カラアゲ　ツクネ　ギョウザ　ハルマキ　ノ　ホン
著者名 藤井　恵 ／著  
著者ヨミ フジイ，メグミ  
出版者 主婦と生活社  
出版年 2024.7
ページ数等 １１２ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 「から揚げ、つくね、そぼろの本」（２０１６年刊）と「ギョウザ、春巻き、肉団子の本」（２０１７年刊）の改題、再編集、合本
一般件名 料理（肉）  
ISBN 4-391-16263-6
ISBN13桁 978-4-391-16263-9
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120618468
NDC8版 596.3
NDC9版 596.33
NDC10版 596.33
内容紹介 お財布にやさしい鶏肉＆ひき肉を使った、から揚げ、つくね、そぼろ、ギョウザ、春巻き、肉団子のレシピ集。チキン南蛮や野沢菜入りギョウザ、チーズ焼き肉団子など、お酒もごはんもモリモリすすむ１２６品を掲載する。
著者紹介 １９６６年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書に『からだ整えおにぎりとみそ汁』（主婦と生活社刊）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
から揚げ
つくね
そぼろ
ギョウザ
春巻き
肉団子

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