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未来の食と環境を守れ 利用可

涌井　義郎／著 -- 新日本出版社 -- 2024.6 -- 615

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 615.7/ﾜｸｲ/一般 122500426 一般 利用可

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タイトル 未来の食と環境を守れ
書名ヨミ ミライ　ノ　ショク　ト　カンキョウ　オ　マモレ
副書名 有機農家からの提案
著者名 涌井　義郎 ／著  
著者ヨミ ワクイ，ヨシロウ  
出版者 新日本出版社  
出版年 2024.6
ページ数等 ２０６ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 有機農業  
ISBN 4-406-06804-X
ISBN13桁 978-4-406-06804-8
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120617394
NDC8版 615
NDC9版 615.71
NDC10版 615.71
内容紹介 食料自給率は国際的に最低水準。農家は全就業者中たった１．７％で２０年後はその４分の１に…。危機にある日本の農と食。気候危機、環境破壊も深刻ななか、打開のヒントを有機農業に見いだし、国がなすべきことを具体的に提案する。
著者紹介 １９５４年新潟県生まれ。農民。笠間・城里地域有機農業推進協議会事務局。鯉淵学園農業栄養専門学校教員、ＪＩＣＡや農水省の委託研修講師などを歴任。著書に『不耕起栽培のすすめ』（２０１５年、家の光協会）、『有機農業をはじめよう！』（共著、２０１９年、コモンズ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　農民、農家、百姓
第２章　農の危機、食の危機
第３章　環境問題と農業
第４章　有機農業から環境再生農業へ
第５章　有機農業とその技術
第６章　有機農家を育てる
第７章　農とくらしの技
第８章　自然共生の農と食を未来人の手に

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