辺土 正樹/著 -- さくら舎 -- 2024.5 -- 659

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 B6/ 659/ヘント/一般 122372041 一般 利用可

資料詳細

タイトル 移住してはじめる狩猟ライフ
書名ヨミ イジュウ シテ ハジメル シュリョウ ライフ
副書名 イノシシ・シカ猟で食肉自給率100%
著者名 辺土 正樹 /著  
著者ヨミ ヘンド,マサキ  
出版者 さくら舎  
出版年 2024.5
ページ数等 238p
大きさ 19cm
一般件名 狩猟  
ISBN 4-86581-424-8
ISBN13桁 978-4-86581-424-8
定価 1600円
問合わせ番号(書誌番号) 1120608337
NDC8版 659
NDC9版 659
NDC10版 659
内容紹介 「獲って、おいしく食べる」は生きることの原点であり、狩猟は有害鳥獣駆除ではなく、自然から糧を得ることといえる。岡山に移住し、獣と真摯に向き合うようになった猟師が、自然に囲まれて暮らす豊かさや素晴らしさ、獣肉のおいしさを綴ったエッセイ集。
著者紹介 1984年、島根県に生まれる。島根県立松江東高等学校から南九州大学造園学科へ進学。卒業後、庭づくりを学ぶため東京に庭師のもとに弟子入り。独立後は個人邸や商業施設の庭を手がける。東京での生活に疑問を持ちはじめ、2017年に岡山県の山間部に移住し狩猟をはじめる。YouTubeや音声SNSのVoicyなどで狩猟の魅力を発信している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 移住してわな猟をはじめる(移住先で見かけたシカの解体;とりあえず取ってみた狩猟免許 ほか)
第2章 狩猟で変わる心と体(単独生け獲り猟をはじめる;獣道にわなを仕掛け、隠す ほか)
第3章 獣肉はおいしい(「SNS発信はやらない」;YouTubeに狩猟動画をアップしてみる ほか)
第4章 自然の中で豊かに暮らしたい(たくましい祖母の思い出;なりゆきでなった庭師 ほか)
第5章 体が喜ぶ獣肉レシピ(シカ肉おすすめレシピ;イノシシ肉おすすめレシピ)