資料詳細

日本の食料安全保障と国際環境利用可

八木　浩平／編著 -- 筑波書房 -- 2024.3 -- 611.31

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	611.3/ﾔｷ/一般	122379450	一般	利用可

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資料詳細

タイトル	日本の食料安全保障と国際環境
書名ヨミ	ニホン　ノ　ショクリョウ　アンゼン　ホショウ　ト　コクサイ　カンキョウ
副書名	国・企業・消費者の視点から
著者名	八木　浩平／編著, 野口　敬夫／編著, 林　瑞穂／編著
著者ヨミ	ヤギ，コウヘイ , ノグチ，タカオ , ハヤシ，ミズホ
出版者	筑波書房
出版年	2024.3
ページ数等	３３４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
内容細目	内容：日本における食料安全保障の議論と検討課題　野口敬夫著　八木浩平著　林瑞穂著．　日本の食料安全保障をめぐる情勢について　光廣政男著．　穀物の国際市場動向　古橋元著．　北米における穀物生産をめぐる動向　内山智裕著　西嶋亜矢子著．　南米南部における農業生産・輸出動向とその変化　林瑞穂著．　２０１０年代における中国の穀物需給　張馨元著．　北米における穀物集荷業の構造変化と企業行動　内山智裕著　西嶋亜矢子著．　日本の油糧種子調達の実態と課題　八木浩平著．　日本の配合飼料産業における企業行動の実態と課題　野口敬夫著．　日本の製粉産業における企業行動の実態と課題　野口敬夫著．　日本における肥料原料調達の現状と調達システムの変化　髙田晋史著．　大豆ミートへの消費者選好　八木浩平著．　香港における日本産食肉の輸入拡大に関する実証分析　李冠軍著．　中国上海市での日本産和牛への消費者評価　八木浩平著．　日本の食料安全保障と国際環境　八木浩平著　野口敬夫著　林瑞穂著
一般注記	並列タイトル：Ｊａｐａｎ’ｓ　Ｆｏｏｄ　Ｓｅｃｕｒｉｔｙ　ａｎｄ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ
一般件名	食糧安全保障－日本
ISBN	4-8119-0675-6
ISBN13桁	978-4-8119-0675-1
定価	３８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120603328
NDC8版	611.31
NDC9版	611.31
NDC10版	611.31
内容紹介	安定的に食料を確保するかは、日本が食料の自給力を高めることが食料安全保障上最も有効かつ必要な方策となるが、それらを補完する手段として、いかに安定的に食料を輸入するかという課題の検討も求められる。多様なステークホルダーの視点から整理する論集。
著者紹介	【八木浩平】神戸大学大学院農学研究科（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【野口敬夫】東京農業大学国際食料情報学部食料環境経済学科（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
日本における食料安全保障の議論と検討課題	野口　敬夫／著
日本の食料安全保障をめぐる情勢について	光廣　政男／著
穀物の国際市場動向	古橋　元／著
北米における穀物生産をめぐる動向	内山　智裕／著
南米南部における農業生産・輸出動向とその変化	林　瑞穂／著
２０１０年代における中国の穀物需給	張　馨元／著
北米における穀物集荷業の構造変化と企業行動	内山　智裕／著
日本の油糧種子調達の実態と課題	八木　浩平／著
日本の配合飼料産業における企業行動の実態と課題	野口　敬夫／著
日本の製粉産業における企業行動の実態と課題	野口　敬夫／著
日本における肥料原料調達の現状と調達システムの変化	髙田　晋史／著
大豆ミートへの消費者選好	八木　浩平／著
香港における日本産食肉の輸入拡大に関する実証分析	李　冠軍／著
中国上海市での日本産和牛への消費者評価	八木　浩平／著
日本の食料安全保障と国際環境	八木　浩平／著

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