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市販食用塩データブック ２０２４年版 利用可

塩事業センター／編 -- 成山堂書店 -- 2024.3 -- 669

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 669/ｼﾊﾝ/一般 122007026 一般 利用可

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タイトル 市販食用塩データブック
書名ヨミ シハン　ショクヨウエン　データ　ブック
巻次 ２０２４年版
著者名 塩事業センター ／編  
著者ヨミ シオ　ジギョウ　センター  
出版者 成山堂書店  
出版年 2024.3
ページ数等 １９７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 製塩  
ISBN 4-425-89022-1
ISBN13桁 978-4-425-89022-4
定価 ６０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120602240
NDC8版 669
NDC9版 669
NDC10版 669

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　解説編（塩の品質；製塩方法）
２　商品データ編（調査方法；商品の分類；商品データ）
３　参考文献
４　索引

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