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食べて強くなる！陸上選手の栄養と食事利用可

田口　素子／共著 -- ベースボール・マガジン社 -- 2024.3 -- 782

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	782/ﾀｸﾁ/一般	122528940	一般	利用可

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タイトル	食べて強くなる！陸上選手の栄養と食事
書名ヨミ	タベテ　ツヨク　ナル　リクジョウ　センシュ　ノ　エイヨウ　ト　ショクジ
副書名	種目や年代にあった食戦略を身につけよう
著者名	田口　素子／共著, 浜野　純／共著
著者ヨミ	タグチ，モトコ , ハマノ，ジュン
出版者	ベースボール・マガジン社
出版年	2024.3
ページ数等	１４２ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	陸上競技 , 栄養とスポーツ
ISBN	4-583-11641-1
ISBN13桁	978-4-583-11641-9
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120598363
NDC8版	782
NDC9版	782
NDC10版	782
内容紹介	国際陸連（現世界陸連）が２０１９年に提示したスポーツ栄養のコンセンサスを中心に、エビデンスを踏まえた料理本。より良い食事生活を維持するために、必要な栄養素を比較的手間が少なく摂取できるメニューを多数提案する。
著者紹介	【田口素子】早稲田大学スポーツ科学学術院教授・スポーツ栄養研究所所長。博士（スポーツ科学）。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。２００８年より日本陸上競技連盟にて栄養サポートを実施し、２０２３年まで医事委員会スポーツ栄養部長を務めた。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者紹介	【浜野純】早稲田大学スポーツ栄養研究所招聘研究員。博士（スポーツ健康科学）。公認スポーツ栄養士・管理栄養士。２０２３年より日本陸上競技連盟医事委員会スポーツ栄養部長を務める。現役時代は陸上長距離選手として活躍し、現在は選手の栄養指導に携わる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
第１章　種目別編（陸上競技選手の栄養に関する国際コンセンサスと競技分類；短距離選手の栄養摂取　ほか）
第２章　年代別編（小学生；中学生　ほか）
第３章　目的別編（エネルギー不足を回避する；貧血の予防と改善　ほか）
第４章　献立編（基本的な献立の考え方；実践的な献立の考え方　ほか）
第５章　レシピ編（主菜・貧血予防　牛肉のブロッコリーのオイスターソース炒め；主菜・貧血予防　カツオのたたきサラダ　ほか）

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