資料詳細

カレー移民の謎利用可

室橋　裕和／著 -- 集英社 -- 2024.3 -- 334.41

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	新書文庫	334.4/ﾑﾛﾊ/一般Ｓ	122006391	一般	利用可

タイトル	カレー移民の謎
書名ヨミ	カレー　イミン　ノ　ナゾ
副書名	日本を制覇する「インネパ」
シリーズ名	集英社新書
副叢書名	１２０８
著者名	室橋　裕和／著
著者ヨミ	ムロハシ，ヒロカズ
出版者	集英社
出版年	2024.3
ページ数等	３３４ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	ネパール人（日本在留） , カレー , 料理店－日本
ISBN	4-08-721308-0
ISBN13桁	978-4-08-721308-9
定価	１２００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120598121
NDC8版	334.41
NDC9版	334.41
NDC10版	334.41
内容紹介	日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか？「インネパ」とも呼ばれるそうした店は、どんな経緯で日本全国に増殖していったのか。おいしさのなかの真実に迫るノンフィクション。
著者紹介	１９７４年生まれ。週刊誌記者を経てタイに移住。現地発の日本語情報誌に在籍し、タイ及び周辺国を取材する。帰国後はアジア専門のジャーナリストとして活動。現在は日本最大の多国籍タウン、新大久保に在住。取材活動を続けている。著書に『ルポ新大久保　移民最前線都市を歩く』（角川文庫）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）