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パインと移民 利用可

廣本　由香／著 -- 新泉社 -- 2024.2 -- 334.4224

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 334.4/ﾋﾛﾓ/一般 122475083 一般 利用可

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タイトル パインと移民
書名ヨミ パイン　ト　イミン
副書名 沖縄・石垣島のパイナップルをめぐる「植民地化」と「土着化」のモノグラフ
著者名 廣本　由香 ／著  
著者ヨミ ヒロモト，ユカ  
出版者 新泉社  
出版年 2024.2
ページ数等 ３３３，２１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 移民・植民（台湾）－沖縄県－歴史 , パイナップル－栽培－沖縄県－歴史 , 石垣島  
ISBN 4-7877-2304-9
ISBN13桁 978-4-7877-2304-8
定価 ３５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120596942
NDC8版 334.4224
NDC9版 334.4224
NDC10版 334.4224
内容紹介 石垣島では戦前から移民によるパイナップルの加工産業が栄えた。その後生果生産へ価値転換を図り、品質の優れた地域資源として根付くようになる。多層的な「植民地化」のもとで社会的承認を獲得してきた移民１世、２世たちの苦闘の生活史と社会史を跡づける。
著者紹介 福島大学行政政策学類准教授。立教大学大学院社会学研究科博士後期課程修了。博士（社会学）。専門は環境社会学、地域環境論。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　「植民地化」と「土着化」―なぜパインは原料から地域資源へと転換したのか
第２章　モノと人の関係と生活環境史―トータルな生活世界を見つめる
第３章　「中心」と「周辺」の入れ子構造―なぜパイン生産地は条件不利地域なのか
第４章　パイン産業と台湾系移民―パイン生産の草創から再生、興隆まで
第５章　パイン産業の斜陽化―モノカルチャー農業の「匿名性」
第６章　パイン産業の終焉と生産者の価値転換―「おいしさ」と「固有性」の創出
終章　パインと移民の社会的承認―「土着化」への転換過程における「承認をめぐる闘争」

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