香川 明夫/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2024.2 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.51/シヨク/一般H 122477212 一般 利用可

資料詳細

タイトル 食品成分表
書名ヨミ ショクヒン セイブンヒョウ
巻次 2024
副書名 八訂
著者名 香川 明夫 /監修  
著者ヨミ カガワ,アキオ  
出版者 女子栄養大学出版部  
出版年 2024.2
ページ数等 22,386,432p
大きさ 26cm
一般注記 文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」準拠
一般件名 食品成分表  
ISBN 4-7895-1024-7
ISBN13桁 978-4-7895-1024-0
定価 1700円
問合わせ番号(書誌番号) 1120592470
NDC8版 498.51
NDC9版 498.51
NDC10版 498.51
著者紹介 女子栄養大学学長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
食品成分表2024 本表編(「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」準拠本表;「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」準拠説明;「日本食品標準成分表」準拠資料)
食品成分表2024 資料編(国民健康づくり;日本人の身体状況;日本人の栄養;子どもの栄養;人口統計 ほか)