資料詳細

古代人の食事と健康利用可

三舟　隆之／著 -- 同成社 -- 2024.1 -- 383.8

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	383.8/ﾐﾌﾈ/一般	122453361	一般	利用可

タイトル	古代人の食事と健康
書名ヨミ	コダイジン　ノ　ショクジ　ト　ケンコウ
シリーズ名	ものが語る歴史
副叢書名	４２
著者名	三舟　隆之／著
著者ヨミ	ミフネ，タカユキ
出版者	同成社
出版年	2024.1
ページ数等	２０７ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食生活－日本－歴史－古代
ISBN	4-88621-929-2
ISBN13桁	978-4-88621-929-9
定価	３８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120586867
NDC8版	383.8
NDC9版	383.81
NDC10版	383.81
内容紹介	古代の日本人は何をどのように食べたのか。学際的な研究成果から、古代人の意外な食生活と栄養状態、さらに病気との関係を紹介。「第１章　日本人は何を食べてきたか」から「第５章　古代人の食と病」までで構成する。
著者紹介	１９５９年、東京都に生まれる。１９８９年、明治大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程単位取得退学。現在、東京医療保健大学医療保健学部教授。博士（史学）。著書に『浦島太郎の日本史』歴史文化ライブラリー２８５（吉川弘文館、２００９年）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）