資料詳細

貧乏ピッツァ利用可

ヤマザキ　マリ／著 -- 新潮社 -- 2023.11 -- 596.04

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	新書文庫	596/ﾔﾏｻ/一般Ｓ	122428679	一般	利用可

タイトル	貧乏ピッツァ
書名ヨミ	ビンボウ　ピッツァ
シリーズ名	新潮新書
副叢書名	１０１８
著者名	ヤマザキ　マリ／著
著者ヨミ	ヤマザキ，マリ
出版者	新潮社
出版年	2023.11
ページ数等	２３７ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	料理
ISBN	4-10-611018-0
ISBN13桁	978-4-10-611018-4
定価	８２０円
問合わせ番号（書誌番号）	1120576387
NDC8版	596.04
NDC9版	596.04
NDC10版	596.04
内容紹介	「創造の原点」という食への渇望を、シャンパンから素麺まで貴賤なく綴る。さらに世界の朝食や鍋料理、料理が苦手だった亡き母のアップルパイなど、食の記憶とともに溢れる人生のシーンを描き、「味覚の自由」を追求するエッセイ。
著者紹介	１９６７（昭和４２）年生まれ。漫画家・文筆家・画家。東京造形大学客員教授。十七歳でフィレンツェに留学、美術史・油絵を専攻。１９９７年、漫画家デビュー。著書に『テルマエ・ロマエ』『プリニウス』（とり・みきとの共著）『パスタぎらい』『猫がいれば、そこが我が家』など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

タイトル	著者名	ページ
第１章　「貧乏」が私のかくし味（私の貧乏メシ；貧乏ピッツァ；パンに挟んで食べれば世界は平和；温厚で寛容な「悪魔」）
第２章　やっぱりイタリアは美味しい（イタリア式長生きの秘訣；最高の創造物―プリニウスも夢中だったもの；真夏の菜園―イタリア人の血はトマトで出来ている；夏はメロンで乗り切るイタリア；栗―文明を支えるスーパー・フード；豆のエゴイズム；ファースト・フードとスロー・フード）
第３章　素晴らしき日本の食文化（地下の天国；世界一美味しい日本の牛乳；素麺、シンプルななりをした手強いやつ）
第４章　世界を食べる（世界の朝メシ；啜り喰ってこそ、醍醐味；鍋は食べる温泉である；たかが飴玉、されど飴玉；世界では酒を飲んだあとに何を食べるのか；スパークル飲料は人生賛歌；世界の「おふくろの味」）
第５章　忘れがたき思い出メシ（お節料理か、豚足か；思い出のアップルパイ；「出前」のありがたさについて考える；味覚の自由を謳歌する）