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虚無レシピ 利用可

リュウジ／著 -- サンクチュアリ出版 -- 2023.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾘﾕｳ/協力 141357171 協力 利用可

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タイトル 虚無レシピ
書名ヨミ キョム　レシピ
シリーズ名 ｓａｎｃｔｕａｒｙ　ｂｏｏｋｓ
著者名 リュウジ ／著  
著者ヨミ リュウジ  
出版者 サンクチュアリ出版  
出版年 2023.9
ページ数等 １５７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-8014-0122-8
ISBN13桁 978-4-8014-0122-8
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120563685
NDC8版 596
NDC9版 596
NDC10版 596
内容紹介 極限まで無駄を省き、「具がなくても、ここまでできる」ということを突き詰めた、ほぼ調味料だけで作れる「虚無レシピ」のレシピ集。食材や工程をギリギリまで削ぎ落した、１３１品のズボラ飯を掲載する。
著者紹介 料理研究家。ＴＶ・漫画のレシピ監修や、食品メーカー等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書に「料理レシピ本大賞　ｉｎ　Ｊａｐａｎ」で大賞を受賞した『リュウジ式至高のレシピ』（ライツ社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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