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今井真実のときめく梅しごと 貸出中

今井　真実／著 -- 左右社 -- 2023.4 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.3/ｲﾏｲ/一般 121807012 一般 利用可 個人貸出

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タイトル 今井真実のときめく梅しごと
書名ヨミ イマイ　マミ　ノ　トキメク　ウメシゴト
著者名 今井　真実 ／著  
著者ヨミ イマイ，マミ  
出版者 左右社  
出版年 2023.4
ページ数等 １０９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理 , 梅  
ISBN 4-86528-362-5
ISBN13桁 978-4-86528-362-4
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120540767
NDC8版 596.3
NDC9版 596.3
NDC10版 596.3
内容紹介 料理家・今井真実による、梅しごとレシピ本。完熟梅のスパイス砂糖漬け、梅パクチー、ハーブオイル漬け、梅ダージリン、梅アチャールなど、自由な発想で生まれたレシピと、梅干し・梅酒・梅シロップの定番三大梅しごとレシピを含む全６０点を収録。
著者紹介 兵庫県神戸市出身、東京都在住。ｎｏｔｅに綴るレシピやエッセイ、Ｔｗｉｔｔｅｒでの発信が幅広い層の支持を集め、雑誌、ｗｅｂ、企業広告など、多岐にわたる媒体でレシピ制作、執筆を行う。著書に『毎日のあたらしい料理　いつもの食材に「驚き」をひとさじ』（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
あたらしい梅しごと（完熟梅のスパイス砂糖漬け；梅ダージリン；梅ピュレ；梅パクチー；梅こうじ　ほか）
やっぱりすごいよ三大梅しごと（今井家の梅干し；基本の梅酒；基本の梅シロップ／はちみつ梅シロップ）

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