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世界の食卓から社会が見える 貸出中

岡根谷　実里／著 -- 大和書房 -- 2023.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 383.8/ｵｶﾈ/一般 122042875 一般 利用可 個人貸出

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タイトル 世界の食卓から社会が見える
書名ヨミ セカイ　ノ　ショクタク　カラ　シャカイ　ガ　ミエル
著者名 岡根谷　実里 ／著  
著者ヨミ オカネヤ，ミサト  
出版者 大和書房  
出版年 2023.4
ページ数等 ３１１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食生活  
ISBN 4-479-39402-8
ISBN13桁 978-4-479-39402-0
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120539043
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8
NDC10版 383.8
内容紹介 世界の家庭料理で出会った料理を入り口に、地理や歴史や宗教や政治にも話をひろげたおいしい社会科の教科書。日常の食卓にのぼるさもない料理から、世間を賑わせているニュースや、歴史的出来事の関連性などを浮き彫りにする。
著者紹介 世界の台所探検家。１９８９年、長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。著書に『世界の台所探検　料理から暮らしと社会がみえる』（青幻舎）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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