資料詳細

ポテトチップスと日本人利用可

稲田　豊史／著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.4 -- 383.8

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	新書文庫	383.8/ｲﾅﾀ/一般Ｓ	122032934	一般	利用可

タイトル	ポテトチップスと日本人
書名ヨミ	ポテト　チップス　ト　ニホンジン
副書名	人生に寄り添う国民食の誕生
シリーズ名	朝日新書
副叢書名	９０５
著者名	稲田　豊史／著
著者ヨミ	イナダ，トヨシ
出版者	朝日新聞出版
出版年	2023.4
ページ数等	３４５ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	食生活－日本－歴史－１９４５～ , 菓子 , 馬鈴薯
ISBN	4-02-295211-3
ISBN13桁	978-4-02-295211-0
定価	９５０円
問合わせ番号（書誌番号）	1120538898
NDC8版	383.8
NDC9版	383.81
NDC10版	383.81
内容紹介	なぜ、私たち〈日本人〉は、こんなにもポテトチップスが好きなのだろう？日本人とポテトチップスとの関わりの軌跡を追いかける１冊。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させた、ポテトチップス・イン・ジャパンの歴史を概観する。
著者紹介	１９７４年愛知県生まれ。ライター、コラムニスト、編集者。横浜国立大学経済学部卒業後、映画配給会社、出版社を経て独立。著書に『オトメゴコロスタディーズ　フィクションから学ぶ現代女子事情』（サイゾー）、『こわされた夫婦　ルポ　ぼくたちの離婚』（清談社Ｐｕｂｌｉｃｏ）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）