資料詳細

京都の産物利用可

東　昇／著 -- 臨川書店 -- 2023.3 -- 602.162

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	602.1/ﾋｶｼ/一般	121741161	一般	利用可

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タイトル	京都の産物
書名ヨミ	キョウト　ノ　サンブツ
副書名	献上・名物・土産
著者名	東　昇／著
著者ヨミ	ヒガシ，ノボル
出版者	臨川書店
出版年	2023.3
ページ数等	２７８ｐ
大きさ	１９ｃｍ
内容細目	内容：近世雲ケ畑の鮎と朝廷への御用．　東郷大将も通った日本一の猟場、宮内省京都御猟場．　田辺藩の献上鰤・〓と漁村成生の展開．　天橋立への旅と名物智恵の餅・才覚の田楽・思案酒．　近世の京の名物松茸．　日本一となった近代京都の松茸．　幕末・明治期の加佐郡における桐実生産．　染料から梅酒へ、青谷梅林の歴史変遷．　土産物屋清水屋と喜撰糖、御菓子司能登椽稲房安兼
一般件名	京都府－物産－歴史
ISBN	4-653-04564-X
ISBN13桁	978-4-653-04564-9
定価	２５００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120537829
NDC8版	602.162
NDC9版	602.162
NDC10版	602.162
内容紹介	京都（京都府全域）内の各地域を軸に、「献上・名物・土産」という枠組みから、各産物の歴史を概観した１冊。これまで取り組んできた府内各地の文書・歴史資料調査のなかでみいだしてきた史料のなかから、地域と産物の歴史をまとめる。
著者紹介	京都府立大学文学部歴史学科教授。愛媛県生。岡山大学文学部・京都府立大学文学研究科・九州大学大学院比較社会文化研究科で学び、愛媛県歴史文化博物館学芸員、九州国立博物館研究員をへて現職。著書に『対馬・宗家と安徳天皇陵―「宗家文庫」の新史料―』（交隣舎、２０１４）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
近世雲ケ畑の鮎と朝廷への御用
東郷大将も通った日本一の猟場、宮内省京都御猟場
田辺藩の献上鰤・〓と漁村成生の展開
天橋立への旅と名物智恵の餅・才覚の田楽・思案酒
近世の京の名物松茸
日本一となった近代京都の松茸
幕末・明治期の加佐郡における桐実生産
染料から梅酒へ、青谷梅林の歴史変遷
土産物屋清水屋と喜撰糖、御菓子司能登椽稲房安兼

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