中西 明美/監修 -- 小峰書店 -- 2023.4 -- K374.94

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 374/タノシ-1/児童 122085379 児童 利用可

資料詳細

タイトル たのしい給食!
書名ヨミ タノシイ キュウショク
巻次
副書名 いちばん身近なSDGs
巻書名 給食はすごい!
巻書名 給食はすごい!
著者名 中西 明美 /監修  
著者ヨミ ナカニシ,アケミ  
出版者 小峰書店  
出版年 2023.4
ページ数等 40p
大きさ 29cm
一般件名 学校給食 , 持続可能な開発 , 学校給食-日本  
ISBN 4-338-35801-7
ISBN13桁 978-4-338-35801-9
定価 3000円
問合わせ番号(書誌番号) 1120535445
NDC8版 K374.94
NDC9版 K374.94
NDC10版 K374.94
内容紹介 身近な給食からSDGsを考えるシリーズ。第1巻は、日本の学校給食のすばらしさを紹介。給食の栄養バランスがよいことや、給食の歴史などを学び、給食でできるSDGsの取り組みにはどんなことがあるのかを考える。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部准教授。栄養士、管理栄養士、栄養教諭。広島女子大学卒業後、広島市の小学校で学校栄養職員として勤務。その後、女子栄養大学大学院博士課程を修了し、2012年より現職。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
何種類の食材が使われている?
日本の給食のここがすごい!
給食のSDGs見つけた!配膳のとき
給食のSDGs見つけた!食べるとき
たどってみよう!食材が給食になるまで
クイズ あててみよう!だれの給食?
学校給食はじめて物語
給食の歴史(はじまり~1952年)
給食の歴史(1953年~現在)
注目!町の中の給食 こども食堂ってなに?〔ほか〕