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ジャガイモ大事典 利用可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.1 -- 616.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 616.8/ｼﾔｶ/一般 122018529 一般 利用可

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タイトル ジャガイモ大事典
書名ヨミ ジャガイモ　ダイジテン
副書名 ジャガイモ　ナガイモ　イチョウイモ　ツクネイモ　ジネンジョ
著者名 農文協 ／編  
著者ヨミ ノウサン　ギョソン　ブンカ　キョウカイ  
出版者 農山漁村文化協会  
出版年 2023.1
ページ数等 ９１５ｐ　図版１６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 馬鈴薯－便覧  
ISBN 4-540-22201-5
ISBN13桁 978-4-540-22201-6
定価 ２００００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120523502
NDC8版 616.8
NDC9版 616.8
NDC10版 616.8
内容紹介 ジャガイモの原産、来歴、生理生態から、品種、栽培、病害虫対策まで網羅した栽培大百科。同様にナガイモやイチョウイモ、ツクネイモ、ジネンジョも詳述。多種多様な品種がわかるカラー口絵、調べるのに便利な索引付き。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ジャガイモ（日本人とジャガイモ；ジャガイモの起源と特性；生育のステージと生理、生態；ジャガイモの品種生態と選択；栽培の基本技術；種いも生産；貯蔵技術；おもな病害虫；当面する技術課題；海外のジャガイモ生産；精農家のジャガイモ栽培技術）
ナガイモ（ナガイモ＝植物としての特性；生育のステージと生理、生態；各作型での基本技術と生理；おもな病害虫；精濃家のナガイモ栽培技術）

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