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図解よくわかるスマート水産業 利用可

三輪　泰史／編著 -- 日刊工業新聞社 -- 2022.12 -- 662.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 662.1/ﾐﾜ/一般 121971380 一般 利用可

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タイトル 図解よくわかるスマート水産業
書名ヨミ ズカイ　ヨク　ワカル　スマート　スイサンギョウ
副書名 デジタル技術が切り拓く水産ビジネス
著者名 三輪　泰史 ／編著  
著者ヨミ ミワ，ヤスフミ  
出版者 日刊工業新聞社  
出版年 2022.12
ページ数等 １６５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 日本－水産業  
ISBN 4-526-08243-0
ISBN13桁 978-4-526-08243-6
定価 ２２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120518344
NDC8版 662.1
NDC9版 662.1
NDC10版 662.1
内容紹介 様々な課題に直面する水産業において、根幹になっていくと期待されているのが、ＩｏＴなどの最先端技術を活用した「スマート水産業」である。それらについて、日本の水産業の課題を明確化した上で、主要なスマート水産業を具体事例を交えて紹介する１冊。
著者紹介 株式会社日本総合研究所創発戦略センターエクスパート。東京大学農学部国際開発農学専修卒業。東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修士課程修了。経済産業省、ＮＥＤＯなどの公的委員を歴任。主な著書に『図解よくわかるフードテック入門』（学陽書房）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
日本の水産業の特徴
日本の水産業に迫る５つのリスク
水産物需要のトレンド
スマート水産業はビジネスになる
スマート水産業×海面漁業
スマート養殖業
地域の資源を活かしたサステナブル養殖
スマート水産業×加工・流通
付加価値を高めるバイオテクノロジー
台頭する藻類養殖
スマート水産業を加速させる最新トレンド

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