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新世界の食品添加物概説 利用可

日本食品添加物協会国際専門委員会／編 -- 日本食品添加物協会 -- 2022.9 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.51/ｼﾝｾ/一般 122014528 一般 利用可

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タイトル 新世界の食品添加物概説
書名ヨミ シン　セカイ　ノ　ショクヒン　テンカブツ　ガイセツ
副書名 コーデックスと主要国の法規制
著者名 日本食品添加物協会国際専門委員会 ／編  
著者ヨミ ニホン　ショクヒン　テンカブツ　キョウカイ  
出版者 日本食品添加物協会  
出版年 2022.9
ページ数等 ４８０ｐ
大きさ ３０ｃｍ
版表示 第３版
一般注記 付属資料：ＣＤ－ＲＯＭ（１枚　１２ｃｍ）
一般件名 食品添加物  
定価 １３６３６円
問合わせ番号（書誌番号） 1120513473
NDC8版 498.51
NDC9版 498.519
NDC10版 498.519

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