資料詳細

地球の歩き方Ｗ２６世界の麺図鑑利用可

地球の歩き方編集室／編集 -- 地球の歩き方 -- 2022.12 -- 290.9

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	２階国際	I0/ 290.9/ﾁｷﾕ/国際	121953495	一般	利用可

タイトル	地球の歩き方
書名ヨミ	チキュウ　ノ　アルキカタ
巻次	Ｗ２６
巻書名	世界の麺図鑑
シリーズ名	旅の図鑑シリーズ
巻書名	世界の麺図鑑
著者名	地球の歩き方編集室／編集
著者ヨミ	チキュウ　ノ　アルキカタ
出版者	地球の歩き方
出版年	2022.12
ページ数等	２０７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	旅行案内 , 麺類
ISBN	4-05-801919-0
ISBN13桁	978-4-05-801919-1
定価	１８００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120512926
NDC8版	290.9
NDC9版	290.93
NDC10版	290.93
内容紹介	日本人の日常食であり、非常食でもあり、主食として、サラダやスープなどのサイドメニューとしても活躍する麺。果たして世界に目を向けると、どのような麺が食されているのか、麺の起源や歩んできた歴史はどのようなものか、奥深い麺の魅力に迫る１冊。