資料詳細

一品料理５００選利用可

宗像　伸子／編著 -- 医歯薬出版 -- 2022.10 -- 498.58

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	498.58/ﾑﾅｶ/一般	121863744	一般	利用可

タイトル	一品料理５００選
書名ヨミ	イッピン　リョウリ　ゴヒャクセン
副書名	治療食への展開
著者名	宗像　伸子／編著
著者ヨミ	ムナカタ，ノブコ
出版者	医歯薬出版
出版年	2022.10
ページ数等	３４３ｐ
大きさ	３０ｃｍ
版表示	第４版
一般注記	「日本食品標準成分表２０２０（八訂）」準拠
一般件名	食餌療法
ISBN	4-263-70828-8
ISBN13桁	978-4-263-70828-6
定価	６５００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120508383
NDC8版	498.58
NDC9版	498.583
NDC10版	498.583
著者紹介	管理栄養士。（有）ヘルスプランニング・ムナカタ取締役社長。山王病院栄養部・半蔵門病院栄養部長年勤務。帝国クリニック栄養コンサルタント。三井住友銀行東京健康サポートセンター東京診療所栄養コンサルタント。東京家政学院大学客員教授。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）