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狩女のすすめ 利用可

ジビエふじこ／著 -- 緑書房 -- 2022.11 -- 659

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 659/ｼﾋｴ/一般 121841434 一般 利用可

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タイトル 狩女のすすめ
書名ヨミ カリジョ　ノ　ススメ
副書名 獲る…だけじゃないジビエの魅力を教えます
著者名 ジビエふじこ ／著  
著者ヨミ ジビエ　フジコ  
出版者 緑書房  
出版年 2022.11
ページ数等 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 狩猟 , 料理（ジビエ）  
ISBN 4-89531-871-0
ISBN13桁 978-4-89531-871-6
定価 １７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120507917
NDC8版 659
NDC9版 659
NDC10版 659
内容紹介 奥能登を拠点に、ジビエの伝道師として活躍している著者が、狩猟やジビエの魅力を軽やかに紹介した本。４０歳を超えてから狩猟やジビエと出会った波乱万丈のシングルマザーが、「なぜ狩猟やジビエに魅了されるのか」などを語っていく。
著者紹介 合同会社「狩女の会」代表社員／ジビエ利活用アドバイザー。本名：福岡富士子。１９７０年福井県生まれ。イベント業での司会・モデルなどさまざまな職種を経験後、２０１４年に網猟免許と第二種免許（空気銃）、２０１８年にわな猟免許を取得。同時期に革細工教室カフェ開業。著書に『これからの日本のジビエ　野生動物の適切な利活用を考える』（緑書房）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ジビエとの出会い（狩猟の道に入るまで；狩猟と夫と私）
第２章　ジビエふじこの日常（春夏秋冬、私の暮らし；ジビエを伝える；狩猟ファッション）
第３章　ジビエを楽しむコツ（ジビエの美味しい調理法；命を余さず利用するために）

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