久住 昌之/著 -- 光文社 -- 2022.9 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.9/クスミ/協力 141315963 協力 利用可

資料詳細

タイトル 勝負の店
書名ヨミ ショウブ ノ ミセ
著者名 久住 昌之 /著  
著者ヨミ クスミ,マサユキ  
出版者 光文社  
出版年 2022.9
ページ数等 238p
大きさ 19cm
一般件名 料理店-日本  
ISBN 4-334-95329-8
ISBN13桁 978-4-334-95329-4
定価 1500円
問合わせ番号(書誌番号) 1120500184
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
NDC10版 673.97
内容紹介 ネットで検索はいっさいせず、入る前に店をよーく見て、想像力をたぎらせる。決断が難しい店ほど、当たればワンアンドオンリーのおいしさと、ドラマがある…。著者が旅先や散歩中に出会った飲食店で、飲み食いをした記録。
著者紹介 1958年東京都生まれ。81年原作を担当し「泉昌之」名義でマンガ家デビュー(作画は和泉晴紀)。その後数多くの作品を発表。エッセイスト、ミュージシャン、切り絵師など幅広いジャンルで活躍している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
岡山県岡山市の珍味ピータンと支那そば
和歌山県和歌山市のすっぱい大根漬け
東京都武蔵野市の肉じゃが
新宿区中井の地酒とツブ貝
練馬区立野町の鰺の唐揚げ
練馬区関町の正油ラーメン
杉並区高円寺のピーマン炒め
北海道函館市のししゃも焼きと三平汁
杉並区阿佐谷の馬刺と濃口醤油
墨田区押上の透明グリーンソーダ水〔ほか〕