資料詳細

日本の珈琲利用可

奥山　儀八郎／〔著〕 -- 講談社 -- 2022.9 -- 383.8

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	新書文庫	383.8/ｵｸﾔ/一般Ｓ	121855467	一般	利用可

タイトル	日本の珈琲
書名ヨミ	ニホン　ノ　コーヒー
シリーズ名	講談社学術文庫
副叢書名	２７３５
著者名	奥山　儀八郎／〔著〕
著者ヨミ	オクヤマ，ギハチロウ
出版者	講談社
出版年	2022.9
ページ数等	２８３ｐ
大きさ	１５ｃｍ
一般注記	「珈琲遍歴」（旭屋出版　１９７４年刊）の改題
一般件名	コーヒー－歴史
ISBN	4-06-529018-X
ISBN13桁	978-4-06-529018-7
定価	１１１０円
問合わせ番号（書誌番号）	1120496851
NDC8版	383.8
NDC9版	383.889
NDC10版	383.889
内容紹介	珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。世界の珈琲発見伝説・珈琲の異名・日本初の珈琲店の話から、江戸時代の長崎での交流、海外渡航者、はたまた海外漂流者の体験まで、膨大な史料を渉猟し、珈琲の歴史を明らかにする。