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学べるお菓子レシピ理数系スイーツ 貸出中

太田　さちか／〔著〕 -- マイルスタッフ -- 2022.9 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 青少年 596.6/ｵｵﾀ/青少 121837515 一般 利用可 団体貸出

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タイトル 学べるお菓子レシピ理数系スイーツ
書名ヨミ マナベル　オカシ　レシピ　リスウケイ　スイーツ
シリーズ名 ｍｏｍｏ　ｂｏｏｋ
著者名 太田　さちか ／〔著〕  
著者ヨミ オオタ，サチカ  
出版者 マイルスタッフ  
出版年 2022.9
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般件名 洋菓子 , パン  
ISBN 4-295-40742-9
ISBN13桁 978-4-295-40742-3
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120495530
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
NDC10版 596.65
内容紹介 お菓子作りは図工や美術の側面を持ち、「算数」と「理科」の要素もたくさん含んでいる。算数に親しめる工夫をレシピに盛り込んだ、スイーツのレシピ集。お菓子作りを楽しみながら「算数」のエッセンスを身につけることができる。
著者紹介 ケーキデザイナー、芸術教育士。パリ　サンジェルマン・デ・プレで過ごし、慶應義塾大学、エコール・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院など、日本とフランスで製菓・芸術を学ぶ。ＭＦＡ（美術学修士号）取得。著書に、『絵本のお菓子』（マイルスタッフ）など多数がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
数えてみよう！（何本あるかな？ポッキー；何匹いるかな？ぶちネコクッキー　ほか）
いろんな形（三角形のパイ；四角形のブラウニー　ほか）
単位って？（全部同じ量でカトルカール；全部同じ量でチョコレートカップケーキ　ほか）
分数・比に親しむ（人数分に切り分ける、バースデーケーキ；切ってみよう、ホールチーズケーキ　ほか）
キッチンで科学の実験（作ってみよう、いろいろ層ドリンク；レインボーゼリーポンチ　ほか）

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